Rozvoz pizzy a jídel

Rozvozy pizzy, salátů, těstovin a jídel
  • Historie Pizzy

    scissors

    Již starověcí řekové vynalezli jakousi babičku pizzy. Jejich chléb pokrývali nejrůznějšími bylinkami a sýrem a poté celý chléb pokapali olivovým olejem. Slovo pizza vzniklo z řeckého slova pita, což je výraz pro placatý chléb. Slovo pita nalezneme v mnoha jazycích od řeckého, přes jazyky, patřící do balkánské rodiny, až po Turecko.

    Dříve byla pizza pokrmem chudých lidí, ale byla oblíbená i mezi šlechtici. Velkým milovníkem pizzy byl například i Ferndinand I, o kterém se traduje pověst, že v přestrojení za chudáka tajně chodil do neapolských pizzerie pochutnávat si na lahůdce jménem pizza.

    Moderní pizza, tak jak jí známe dnes, se zrodila v Itálii a bývala nazývána neapolský koláč. Pizza Margherita pak spatřila světlo světa v roce 1989 při příležitosti návštěvy královny Margherity v Neapoli. Kdy neapolský kuchař Raffaele Esposito, chtěl na počest královny vytvořit pokrm, který by svými barvami reprezentoval italskou vlajku, a tak na neapolská koláč položil položil plátka mozareli a italská vlajka i pizza margherita byla na světe – červená (rajčata), bílá (mozzarella) a zelená (lístky bazalky). Na počest královny Margherity se této matce všech pizz začalo říkat pizza margherita.

Leave a reply