Rozvoz pizzy a jídel

Rozvozy pizzy, salátů, těstovin a jídel
  • Pravá Pizza

    scissors

    Ta pravá tradiční Pizza by se měla připravovat pouze v cihelných pecích na dřevo. V některých restaurací se však můžete setkat s tím, že je pizza pečena na rozpáleném kameni či v elektrické peci.

    Pizza se do pece umisťuje pomocí lopaty mající tvar pádla. Poté je pizza pečena buď přímo na desce, ale spíše častěji bývá pečena v hliníkových pečících troubách.

    Tloušťka i vzhled těsta pizzy, kterému se také někdy říká krusta, se může druh od druhu pizzy velmi lišit. Rozhodně není pravda, že ta „pravá“ pizza musí mít velmi tenkou krustu. Například Chicagská pizza, která se zapéká v pekáčku podobném pánvi, je vyhlášena silnějším těstíčkem. DO těsta lze podle chuti přimíchat nejrůznější ingredience, kterými může být česnek, bylinky nebo dokonce i sýr.

Leave a reply